Модераторы: Женева, Joyful, Windy Lady, Zeina, Нямочка, Dolores, Jolia
ой, не-не, ну конечно, я не о таких "блюдах"Алёнка-зелёнка писал(а):я просто якось була в гостях...
это точно, честноVedma Stella писал(а):У меня перфекционизм на зашкале.
это уже все поняли! Давай без лишнего флуда!Алёнка-зелёнка писал(а):зубочистки - це вельми апетитно.
Fler писал(а):В Украине еще остались адекватные люди, которые питаются по-другому?
не поверишь, но да. Остались 
Вот у меня реальный бзик, чтоб мало того, что оно было идеально. Оно должно на тарелке смотреться по цвету, по текстуре, по форме. Именно посему я, прежде, чем затеваться с незнакомым рецептом, изучу теорию от и до. И, ттт, ни разу за последние три года-ни одного прокола.
то, как я писала выше, лучше подать вкуснбчие эклеры отдельно. Особенно, если опыт с заварным тестом и начинкой есть и ты знаешь, что они шикарны. Если брать впервые рецепт, по принципу-красивенько, хочу, то гарантии в устройстве той же елочки мало. Заварное тесто-очень капризное.Alenchik писал(а):если горка не получится
сорри, но хрючево не кушаюJoyful писал(а):это точно, честно
Предпочитаю красиво поданную и сбалансированную по вкусу еду. Именно потому офигенски много времени трачу на изучение всех основ и хожу по всяким курсам 
СпасибоBona Fide писал(а):Ну, вот что это такое? Заведомо мирная и праздничная тема превращена в очередной срач.
С каких пор хамство стало считаться независимым мнением? ПРАВИЛЬНЫМ мнением?
А выпендреж и хвастовство - мастерством?
Обхаяли девчонку не за что не про что!!!
Два человека на форуме, это еще не Украина. Забей.Fler писал(а):В Украине еще остались адекватные люди, которые питаются по-другому?
Я сама немного в шоке, если честно. Пришла на форум раз в год посоветоваться, а тут такие эстетки и бАгини вкуса собрались, что аж страшно Круг общения определяет человека в каком-то смысле...Vedma Stella писал(а):Fler писал(а):В Украине еще остались адекватные люди, которые питаются по-другому?
также, как и один на Украине. с каким-то левым мнением.Bona Fide писал(а):Два человека на форуме, это еще не Украина. Забей.
знаєш, по-хорошому, по-правильному, якщо чесно, варто людям з таким рівнем знань, з таким смаком та перфекціонізмом подякувати. за те, що не л"ють неправдивий мед в очі, а кажуть правду.Joyful писал(а): это точно, честно Very Happy
Аааааа....Аленааа, та сделала мой деньАлёнка-зелёнка писал(а):знаєш, по-хорошому, по-правильному, якщо чесно, варто людям з таким рівнем знань, з таким смаком та перфекціонізмом подякувати. за те, що не л"ють неправдивий мед в очі, а кажуть правду.Joyful писал(а): это точно, честно Very Happy
хоча б за те, що не дають розслабитися, а показують певний рівень, до якого варто прагнути.
і зубочистки у стравах - це якраз той рівень, з якого все ж варто зіскочити - бо це не "рівень", це не гарно, це не клас.
проте після такої реакції - коли правильна критика деяких речей (а не дівчаток) я, наприклад, зрозумію, чому та сама Відьма не захоче більше чимось ділитися
Так я и пришла за советами, а не за хамством... А за советы я благодарна. И я не верю, что ты сама бы была длагодарна за ответ вот в такой вот формеАлёнка-зелёнка писал(а):Fler писал(а): Честно, девочки,смешно Very Happy
але кожному своє.
я про те й кажу - тому ми маємо те, що маємо, у темі інстаграму.Fler писал(а): Особенно этот уровень перфекционизма виден, когда заходишь в раздел фото и смотриь на тех самый перфекционисток Laughing
Fler писал(а):А за советы я благодарна. И я не верю, что ты сама бы была длагодарна за ответ вот в такой вот форме
знаєш, більш дієвими є отакі от поради, які не сюсі-пусі, а "соберись, тряпка". Vedma Stella писал(а):хрючево
Это ужин после работы, без заморочек. а вона теж не гарнір без форми вважає хрючевом.Joyful писал(а):что гарнир без формы на ужин это
та прямо там. давно у нас такі ніжні панянки?? навпаки - може, азарт з"явиться довести, що я теж можу!!Joyful писал(а):гораздо раньше обломаете стремление приготовить что-то красивое
да, именно потому я и пытаюсь рассказать о том, как это можно сделать без всяких лишних предметов, но красиво и вкусно. Мы все изначально едим ГЛАЗАМИ. Уж поверьте, если вам скинуть разнопорезанный ливер в тарелку, который- тут не приготовился, а там подгорел-мало кто захочет такое пробовать. Речь шла о том, что если (повторю в который раз) с крокенбушем не сталкивался, а хочется поразить, то лучше сделать вкуснятинку, но подать ее не башней или елкой, а просто на красивой тортовнице аккуратно выложить. Это уже будет намного красивееJoyful писал(а):у Саши зашкаливает перфекционизм
