Готовим вместе!!!

Веста · Сообщение **Веста** » Чт ноя 04, 2010 7:15 pm

Готовим Суп гороховый с копчеными ребрышками

Красная шапочка

А ингредиенты здесь даны на какой литраж?

Веста · Сообщение **Веста** » Сб ноя 06, 2010 11:34 am

Да на глаз,делай как любишь,у меня муж любит,чтоб ложка стояла.

Красная шапочка

[spoiler]

[/spoiler]
Вот мой супец. Очень понравился, очень вкусный, правда с горохом пришлось повозиться - перебирать пришлось.

Сообщение **Jolia** » Пн ноя 08, 2010 7:28 pm

Я супчики пропустила

Муж не любит гороховые супы, а так как он у нас основной едок первого, приготовила обычный вермишелевый:)

Веста · Сообщение **Веста** » Пн ноя 08, 2010 10:49 pm

Юля Мирославовна писал(а):приготовила обычный вермишелевый

ну мой едок тоже перебирает,но на такой сказал бы:"у нас что нет из чего суп нормальный приготовить???"

Вот мой,готовила в субботу,а вчера дома небыло,выкидываю сегодня.Мы уже весь слопали.Но я и много не готовлю,суп на 2 дня,а второе каждый день

Вот мой супец [spoiler]

[/spoiler]

MalinA · Сообщение **MalinA** » Пн ноя 08, 2010 11:02 pm

девченки как все вкусно выглядит

молодцы
А я из-за своей диеты все вкусности пропускаю,мне ничего нельзя

Будете готовить,что-то не жареное,не острое,не из шоколада,без специй и прочие вообщем вкусности,свиснете

Веста · Сообщение **Веста** » Пн ноя 08, 2010 11:06 pm

РОЗОВЫЙ МИШКА, а че супик нельзя???так просто не зажаривай,а так бросай??или еще что-то нельзя? Я помню когда дочка подросла,лень было готовить отдельно,так мы и борщ не зажаривали,почти не солили.

Красная шапочка

Веста, аппетитно выглядит. Я кстати суп и не зажаривала, я вообще зажаренный не люблю.
Что-то мало охочих на супчик на этой недели было.

MalinA · Сообщение **MalinA** » Пн ноя 08, 2010 11:11 pm

Веста, я супы,борщи вообще никогда не зажариваю,на эти все зажарки нужно иметь железный желудок

просто нельзя наваристые супы и жирненькие,вообще можно бульйоны и прозрачные супы

Веста · Сообщение **Веста** » Пн ноя 08, 2010 11:14 pm

Ну,я не скажу ,что прям зажариваю,просто тру,режу,водичка и на маленьком огне оно себе под крышкой томится.
Да,у нас столько "полезной"еды,что уже зажарки и можно избежать

Marvel · Сообщение **Marvel** » Пн ноя 08, 2010 11:46 pm

попускала слюни на ваши фотки)))классные супчики вышли)))
а меня мать опередила и наварила кастрюлю борща...так что супчик так и не готовила..

Веста · Сообщение **Веста** » Ср ноя 10, 2010 10:32 am

Че все заглохли??? Что готовить то будем???
Я долго искала что-то интересное,а в итоге решила
Куриную печенку с гречкой
Надо: * 500 г куриной печени
* 300 г грибов (свежих или замороженных)
* 200 г гречки
* 150 г лука
* соль
* перец
* растительное масло
Лук мелко нарезать.Грибы мелко нарезать.Печень нарезать небольшими кусочками.На растительном масле обжарить лук.Добавить грибы, жарить 5 минут.Добавить печень, посолить, поперчить, жарить до готовности (около 10-15 минут).Гречку отварить.К печени добавить гречку, перемешать, убрать с огня.
При подаче посыпать зеленью.

Сообщение **Jolia** » Ср ноя 10, 2010 12:12 pm

Курица Сациви
-1 кг куриного филе
-1,5 ст. молотых орехов
-1 пучок петрушки
-1 большая луковица
-1 яйцо
-1 зуб. чеснока
-соль, перец, хмели-сунели, уксус

Орехи, петрушку и лук обжарить на сковороде, пропустить через мясорубку, добавить сырое яйцо.
Мясо порезать кусочками и отварить.
К орехам, петрушке, луку добавить бульон, соль, перец, чеснок, хмели-сунели, уксус. Залить этим курицу и покипятить 5 мин.

Каталиста · Сообщение **Каталиста** » Ср ноя 10, 2010 12:26 pm

Фаршированные перцы.

* 8-10 шт. болгарского перца
* 400 г фарша (любого, по вкусу)
* 200 г отварного риса
* 150 г сметаны
* 150 г томатной пасты или кетчупа
* 200 г моркови
* 200 г лука
* соль
* перец
* растительное масло

Половину лука, моркови обжарить. Добавить вареный рис. Смешать с фаршем и засунуть в перцы.

Соус: сметана+кетчуп+оставшиеся морковь и лук – все в кстрюлю, туда же перцы и налить воды до половины перцев. 40-45 минут на медленном огне.