Я не против 4 недель НГ-блюд
Но если хотите 2 - пусть будет 2.
И ещё, можно сделать как-бы под-категорию, блюда, которые можно взять с собой.
[spoiler]Попытаюсь объяснить: в период НГ праздников часто все ходят в гости, я обычно люблю принести с собой что-то вкусное (кроме банального шампанского-фруктов-конфет), но очень мало таких вот блюд, которые 1) праздничные,
2) не сильно сложные и трудоёмкие,
3) транспортабельные.[/spoiler]
Салаты и закуски, само собой.
Я вчера готовила гречку по рецепту, неплохо получилось, вечром выложу фотку.
Предлагаю:
Альмойшавена
[spoiler]Описание: Альмойшавена – испанская сладкая лепешка из заварного теста с корицей и сахаром. Но в этом рецепте она с яблоками.
Ингредиенты для "Альмойшавена"
Мука пшеничная — 130 г
Вода — 200 мл
Яйцо куриное — 4 шт
Масло растительное — 50 мл
Масло сливочное — 50 мл
Соль — 1/4 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Корица — 1 ч. л.
Яблоко — 3-4 шт
Рецепт "Альмойшавена"
Приготовить заварное тесто:
В кастрюле на среднем огне довести до кипения воду и оба вида масла. Как только смесь закипела, снять с огня, всыпать всю муку и сразу же вымесить однородное тесто.
Остудить до комнатной температуры и вбить по одному яйца, вымешивая смесь после каждого.
Должно получиться очень гладкое, мягкое и однородное тесто.
Дать постоять 5 минут.
Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками (2-3мм), в отдельной миске сахар смешать с корицей.
На противень постелить лист бумаги для выпечки, смазать маслом растительным и равномерно распределить половину полученного теста.
На него выложить яблоки.
Яблоки посыпать сахаром с корицей.
Сверху распределить оставшееся тесто и тоже посыпать его сахаром с корицей.
Выпекать в предварительно нагретой до 180-190 град. духовке 30 минут, отключить духовку и оставить минут на 10.
Но лучше ориентируйтесь по своей духовке.
Приятного аппетита!
[/spoiler]
ато сьедим все грибы с сыром 
