Кулинарный клуб 3-й сезон

[Charme]

Крылышки куриные запеченные
[spoiler]
Крылышки куриные 4 шт
Сметана 1 стакан
Соус ткемали 2 ч.ложки
Сыр тертый 6 ст. ложек
Картофель 5 шт
Лук зеленый рубленый 2 ст. ложки
Масло сливочное 50 гр.
Масло растительное 2 ст. ложки
Соль
на 2 порции
Картофель отварите в подсоленной воде, протрите горячим, заправьте маслом и добавьте зеленый лук, перемешайте и выложите в форму. Куриные крылышки посолите и обжарьте на масле, затем выложите поверх картофельной массы, полейте смесью сметаны с ткемали, посыпьте тертым сыром и запекайте 25 минут. Подавайте, оформив зеленью[/spoiler]

[Нямочка]

Запеченные рулетики из курицы.

Мне понадобились 2 лоточка с куриными бедрышками - всего
в них оказалось 13 штук. Бедрышки нужно разморозить и аккуратно вынуть косточку.
Приготовим начинку: банку шампиньонных ломтиков отцедим от воды, добавим резаную петрушку и чеснок.
На доске разложим куриное мясо кожицей вниз, надсечем мясо ножом, чтобы выровнять, посолим, поперчим и на край выложим десертную ложку начинки.
Свернем рулетики, закреплять их не надо - они сами не разворачиваются.
Рулетики на противне смажем майонезом или сметаной.
Запекаем в духовом шкафу минут 35-40.
Подавать можно с пюре и зеленью.

[Ana alamal]

Мои оладьи
[spoiler][/spoiler]

[Чернийка]

мой супец[spoiler][/spoiler]

[Tigra la Skava]

чечевицу не смогла выбрать, сварила суп гороховый с сосисками)) вкусно))

приготовила сливочный с красной рыбкой- нямка))
я его суп-пюре сделала, сижу, ем с гренками))
фото позже сделаю, если успею

[Candice]

Молодая мамочка, не видно фото(

[Чернийка]

Candice, ой, сейчас постараюсь перезалить

[Candice]

Молодая мамочка, очень аппетитно выглядит

[Чернийка]

Candice, спасибо, кстати супец вкусный)))

[Jolia]

Молодая мамочка, аппетитный супчик!

Вот мой чечевичный:
[spoiler]
[/spoiler]
Супчик понравился, для разнообразия самое то. С чечевицей первый раз имела дело, боялась, что недоварю/переварю, но оказалось зря, все вышло отлично. Так как суп по сути овощной, не считая сосисок, то именно они основной вкус придают, ИМХО. Поэтому, важно выбрать хорошие:)

Добавлено спустя 11 минут 45 секунд:

Куриное филе в кунжуте

[spoiler]

Ингредиенты для "Куриное филе в кунжуте":
Специи (соль, душистый перец)
Сыр голландский — 150 г
Кунжут — 2 ст. л.
Горчица (французская) — 1 ст. л.
Сметана — 3-4 ст. л.
Филе куриное — 300 г

Куриное филе порезать на длинные брусочки шириной 2 см.
Сметану смешать с горчицей и специями.
Обжарить кунжут на сухой сковороде до слегка золотистого цвета.
Сыр трем на средней терке. Смешать сыр с остывшим кунжутом.
Куриные брусочки опускаем в сметанно-горчичную смесь, обвалять в сырно-кунжутной присыпке.
Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой.
Ставим запекать в предварительно разогретую духовку.
Запекаем при 220 C до золотистого цвета, у меня ушло 17 минут.
Таким способом можно запечь и вареную курочку.
Только время запекания будeт меньше.
Подавать брусочки желательно горячими, на гарнир - овощи.
Получаются очень нежные, тают во рту!

Источник http://www.povarenok.ru/recipes/show/69256/ [/spoiler]

[Kamille]

Куриное филе в кунжуте

я готовила похожие палочки такая вкусняшка
Молодая мамочка, Jolia, красивые супчики

[Candice]

Девчонки вы чечевицу какую брали ? Красную или зеленую ? Когда начинается голосование?

[Jolia]

Kamille, спасибо!
Candice, я зеленую брала.

[Янинка]

Девчонки, хочу к вам)) Посмотрела по графику, рецепты уже предлагать поздно?

[Kamille]

Янинка, еще голосования не обьявляли.думаю можешь еще предложить)))))))