Женский форум - Женские разговорчики

Василиска писал(а):я за помидоры, особенно квашеные душу продам

OrNelly писал(а):Значит, лампа виновата.

Василиска писал(а):и кроме меня их никто не ест

Bonya писал(а):листья вишни
листья смородины
листья хрена
( у меня из листьев есть только листья хрена, но это не важно)
Помидоры желательно брать не "сливки", а круглые с тонкой шкуркой.

Укладываем в 3-х литровую банку сначала все листики, затем каждый помидорчик прокалываем зубочисткой раза 3 возле попки, чтоб не лопались и в банку.

Рассол: на одну 3-х литровую банку идет:
1 литр и 1 стакан холодной воды,
60грам соли,
60 грам сахара,
60 грам тертого или мелко нарезанного хрена
20 грам измельченного чеснока

Залить рассолом, примерно 3-4 дня стоит при комнатной температуре: бродит, пускает пену. Банку лучше поставить в какой-нибудь поддон или тарелку.
Затем накрываем капроновой крышкой и ставим в холодильник. Часов через-10-12 начинаем кушать.

Bonya писал(а):Приду проверю!

Bonya писал(а):Боятся?

Василиска писал(а):никогда об этом не думала

Василиска писал(а): так закатывала, могу подкинуть рецептик только завтра

Кofemanka писал(а):а сливка никак не подойдет??

Кofemanka писал(а):и еще - 60 грамм - это 3 столовые ложки???

Кofemanka писал(а):давай, собираю все!!! помидоры еще ни баночки не закатала...

Bonya писал(а):еще можно комп включить в другую розетку, если есть на другой стене (хоть через удлинитель), возможно спасет.