Хлебопечка

[Еленка]

Алёнка-зелёнка, Понятно, спасибо. Скажи, а в ней можно печь только килограммовые хлеба или любого веса?

[Алёнка-зелёнка]

Рыжий Фонарик, конкретно в моей - 500, 750 и 1000 грамм!
думаю, остальные аналогично..

[Еленка]

Алёнка-зелёнка, спс.

[Алёнка-зелёнка]

девочки с хлебопечками!
у меня вопрос.
почти во всех рецептах указан какой-то "золотистый сироп". шо цэ? порылась в гугле - внятного ничего не нашла. что это такое, для чего оно, чем заменяется и где берется??

[Vedma Stella]

Алёнка-зелёнка, у меня такого нет в рецептах

а в ней можно печь только килограммовые хлеба или любого веса?

у меня 900 и 750

[Веста]

Алёнка-зелёнка, может мёд?

[Алёнка-зелёнка]

Веста, мёд там тоже есть..

[Vedma Stella]

Вот нашла
[spoiler]Что такое золотой сироп, из чего он состоит, чем его заменить?
Где-то видел рецепт: вода и сахар в равных количествах. Варить до золотистого цвета.
«Золотой сироп», известный также как светлая патока. Это побочный продукт, остающийся после процесса очищения сахара. Он имеет золотистый цвет и мягкий, ароматный, сладкий вкус. «Золотой сироп» используется в хлебопечении и приготовлении например, сиропа для блинчиков.
«Золотой сироп» в домашних условиях при выпечке хлебобулочных изделий можно заменить таким же количеством светлой патоки, густым сахарным сиропом, жидким медом.
[/spoiler]

[Алёнка-зелёнка]

Vedma Stella, пасип.
буду знать.

[Vedma Stella]

Алёнка-зелёнка, та нема за шо самой стало интересно шо это, у меня нет ни в одном рецепте этого, пишут что купить проблематично. потому заменяют

[Алёнка-зелёнка]

пишут что купить проблематично

канеш! как можно купить то, незнамо что!

поставила печься по такому рецепту (хлебушек 750 грамм):
200 мл молока
2 яйца
140 грамм растопленного сливочного масла
500 грамм муки обычной
1 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
2 ст.л. рубленого укропа.
2 ч.л. дрожжей сухих

показалось энтэрэсным такое кол-во сахара и зелень ну, шось мешает там..

[Вишенка]

Алёнка-зелёнка, ну и как хлебушек с зеленью? я такой никогда не пекла.

[Алёнка-зелёнка]

Вишенка, ооо, хороший получился!
я не пробовала, я на диете, а мои хвалили очень!

[Evangelina]

Алёнка-зелёнка, А укроп сразу бросала или по свистку? Я вот с свежей травкой не пробовала,только с сухой,заинтересовала

[Алёнка-зелёнка]

Eva 112, бросила сразу! ничего с ним не случилось такого - нормально "сохранился".
этот хлебушек получился "сдобным", воздушным..
в следующий раз хочу пробовать без яиц.