Силиконовые формы для выпечки

F · Сообщение F » Вт дек 20, 2011 12:11 am

oO, ну у меня в железной кекснице антипригарное по типу как у тифалевских сковородок.
У меня ничего не прилипает, просто сама форма тем что твердая не удобна.
В силиконе мне удобнее. Если кекс немного поднялся и стал выпуклым, и я это место срезаю, так чтобы его можно было перевернуть и он лежал ровненько.
В силиконе я просто отвернула бочки и прям не доставая из формы у горяченького срезала мокушку. Дала остыть, и потом достала.
А в твердой кекснице так не отвернешь бочки

oO писал(а):а вот моя мама почему-то думает что силиконовые вредны

Что-то в маминых словах безусловно есть.
+ тут еще дело привычки.

Moroshka · Сообщение **Moroshka** » Вт дек 27, 2011 10:58 am

Плохо, что силиконовые со временем прогорают (((

Jemunya · Сообщение **Jemunya** » Вт дек 27, 2011 11:04 am

Moroshka, так любые формы не долговечны

Lelik-90 · Сообщение **Lelik-90** » Вт дек 27, 2011 8:16 pm

Moroshka, не так они дорого и стоят,я лично купила за 20 грн. так где на 6 мишек, отличная ( тьху-тьху) незнаю надолго ли хватит))даже если и на год,то это отлично

кстати интересно как долго кто пользуется ими.,какой строк службы ???

Maybe · Сообщение **Maybe** » Вт дек 27, 2011 9:40 pm

На днях купила две формы... круглые и сердечками... по 25 грн. Скажите, а чем они отличаются от тех, что по 100?

Жарила уже кексики, очень удобно. НО. Кексы таки подгорели... у меня все почему-то подгорает...

толи температуру высокую ставлю, толи выпечку низко к огню... не знаю...

И второй нюанс... кто-то говорил, что силиконовые формы хорошо моются...

Я вообще их отмыть толком не смогла!!! УЖАС! Может надо было те, что по 100 покупать?

Lelik-90 · Сообщение **Lelik-90** » Вт дек 27, 2011 10:48 pm

Maybe, я покупала те что за 20,и все нормально отмылось пока (тюху-тьху) , просто первый раз растительным маслом смазала,а потом уже просто водичкой смачиваю по краном
и ставлю на срединку духовки и на 180 гр. и все норм

Сообщение **Нямочка** » Ср дек 28, 2011 5:17 pm

Maybe писал(а):у меня все почему-то подгорает

Я ополаскиваю кипятком, а потом наливаю тесто. И еще, чтобы не пригорало, в середине готовки ставлю посудину с водой на дно духовки

Maybe писал(а):что силиконовые формы хорошо моются...

У меня почернели от какао. А чтобы отмылось лучше, то я замачиваю

@Счастье@ · Сообщение **@Счастье@** » Ср дек 28, 2011 6:16 pm

Maybe писал(а):Кексы таки подгорели... у меня все почему-то подгорает...

Это может от духовки зависит, а не от форм?

Maybe писал(а): кто-то говорил, что силиконовые формы хорошо моются...

Я говорил

Они и правда моются классно, я перед готовкой смазываю их растительным маслом.
Их мыть ещё проще и потому, что они ж гибкие, выворачивать можно.

Maybe писал(а):Может надо было те, что по 100 покупать?

У меня за 25 и всё в порядке.

ПыСы: я купила такие формы свекрухе "под ёлочку"

Maybe · Сообщение **Maybe** » Ср дек 28, 2011 7:38 pm

@Счастье@, Ну то, что их выворачивать можно - это да. Но сам материал плохомоющийся.

В следующий раз попробую замочить.

@Счастье@ · Сообщение **@Счастье@** » Ср дек 28, 2011 11:26 pm

Maybe писал(а): Но сам материал плохомоющийся

Ну не знаю, у меня отлично отмывается

TeTRa · Сообщение **TeTRa** » Ср дек 28, 2011 11:35 pm

Maybe писал(а):Но сам материал плохомоющийся.

Да, и у меня. И потемнели кое-где

Maybe · Сообщение **Maybe** » Ср дек 28, 2011 11:54 pm

TeTRa писал(а):
Maybe писал(а):Но сам материал плохомоющийся.
Да, и у меня. И потемнели кое-где

Ага... и это после первой выпечки! Масло вообще с трудом отмылось. Ужас!

MalinA · Сообщение **MalinA** » Ср дек 28, 2011 11:57 pm

TeTRa писал(а):Да, и у меня. И потемнели кое-где

я к вам у меня эти все проблемы ,есть отмыть трудновато

@Счастье@ · Сообщение **@Счастье@** » Чт дек 29, 2011 8:29 am

TeTRa писал(а):И потемнели кое-где

У меня самая первая форма тоже в одном месте потемнела, а остальные нормальные, хотя я их очень часто использую.

РОЗОВЫЙ МИШКА писал(а):есть отмыть трудновато

Даже ели замочить?

Добавлено спустя 52 секунды:

Maybe писал(а):Масло вообще с трудом отмылось.

В смысле "масло"? Я маслом только смазываю и всё

Maybe · Сообщение **Maybe** » Чт дек 29, 2011 8:33 am

@Счастье@ писал(а):
Maybe писал(а):Масло вообще с трудом отмылось.
В смысле "масло"? Я маслом только смазываю и всё

Я тоже маслом смазывала. И потом они такие жирные были, и от этого масла с трудом отмывались.

А еще вопрос: вы маслом только дно смазываете или стенки тоже?