Кулинарный клуб 3-й сезон

фефочка · Сообщение **фефочка** » Вс сен 15, 2013 11:27 pm

Candice, да, мелко порубала.

Candice · Сообщение **Candice** » Вс сен 15, 2013 11:30 pm

ну все завтра и я сделаю, только не знаю с свинины или филе делать... может микс

попробую

фефочка · Сообщение **фефочка** » Вс сен 15, 2013 11:32 pm

Candice, смотри сама - со свинины жирнее и сочнее, но я не скажу что мои были сухие.

Чернийка · Сообщение **Чернийка** » Пн сен 16, 2013 7:13 pm

девочки у меня беда

готовила я вчера на ДР салат из сулугуни и даже коралловый риф, сфоткала как порядочная на фотик (свидетелей куча). НО спасибо моей любимой племяннице Соийке, которая полазила в нем и все удалила...

и что мне теперь делать?

Сообщение **Нямочка** » Пн сен 16, 2013 7:42 pm

Молодая мамочка, теперь пусть Софийкина мама делает салат и предоставит нам фото

Шучу, конечно.
Не переживай ты так.
Главное, как салат тебе?

Tigra la Skava · Сообщение **Tigra la Skava** » Пн сен 16, 2013 7:51 pm

Margarett писал(а):Мясные оладьи от Candice

хотела приготовить сегодня но не купила майонез и крахмал
есть сметана. наверное не получатся?

Сообщение **Нямочка** » Пн сен 16, 2013 8:21 pm

Tigra la Skava, не знаю, скрепляет ли сметана, т.к. майонез+крахмал я подозреваю именно для этого и в списке ингредиентов.

Tigra la Skava · Сообщение **Tigra la Skava** » Пн сен 16, 2013 8:23 pm

Нямочка, вот и я сомневаюсь по этому поводу

Чернийка · Сообщение **Чернийка** » Вт сен 17, 2013 8:51 am

Нямочка писал(а):Главное, как салат тебе?

если честно, то моим всем понравился, а мне не очень

какой то он никакой

кислинки что ли не хватает

, а вот кораловый риф наоборот, мне понравился, а всем моим нет

Lelik-90 · Сообщение **Lelik-90** » Вт сен 17, 2013 9:30 pm

Девочки, а можно оладьи делать без крахмала как думаете?? или он скрепляет мясо? можно мукой заменить??

Ana alamal · Сообщение **Ana alamal** » Вт сен 17, 2013 11:05 pm

Первые блюда никто готовить не будет?

Добавлено спустя 2 минуты 14 секунд:

Margarett писал(а):Предлагаем Первые блюда 16.09-18.09

фефочка · Сообщение **фефочка** » Вт сен 17, 2013 11:27 pm

Margarett, блин я честно не знаю что предлагать(

BMWell · Сообщение **BMWell** » Ср сен 18, 2013 12:30 am

Margarett писал(а):Первые блюда никто готовить не будет?

я забываю когда предлагать, а пока голосуют либо предлагают уже ни помню за что голосуем

короч, я пока наблюдателем буду

Tigra la Skava · Сообщение **Tigra la Skava** » Ср сен 18, 2013 12:52 pm

Lelik-90 писал(а):Девочки, а можно оладьи делать без крахмала как думаете?? или он скрепляет мясо? можно мукой заменить??

можно, я заменила. нормально. и майонез сметаной

я зашла сказать спасибо, за рецептик котлеток из мяса-курицы.
приготовила, очень вкусно получилось. правда, немного заменила ингредиенты.
каждый раз снимала со сковороды и они куда-то исчезали. три штуки с кг мяса до холодильника дожили

Сообщение **Нямочка** » Ср сен 18, 2013 12:55 pm

Lelik-90, я заменяла мукой, когда делала рубленные котлеты. С этими не знаю, как получится.

Margarett писал(а):Первые блюда никто готовить не будет?

Ты нам напоминай

Я вечером выложу рецептик.