Вот и я так планирую сделатьJolia писал(а):и бекона "по вкусу"
Салат с печеной свеклой, яблоками и сыром Фета
[spoiler]
САЛАТ
4 свеклы (400 г)
4 яблока (300 г, Fuji, Pink Lady, to taste)
150-200 г листьев руколы (листья молодого шпината)
120 г очищенных грецких орехов
150 г сыра Фета
2-3 ст.л. растительного масла
1-1 ½ ст.л. меда
½ ст.л. свежего рубленого розмарина
½ ч.л. молотого черного пера
Соль (по вкусу)
Выстелить противень бумагой для выпечки. Разогреть духовку до 225ºC.
Вымыть свеклу, очистить от кожи. Нарезать дольками толщиной 1 ½ см. Разрезать яблоки на 2 части, удалить сердцевину и нарезать дольками толщиной 1 ½ см.
В глубокой посуде смешать мед, растительное масло, розмарин, соль, молотый черный перец и взбить до однородной консистенции. Добавить яблоки и свеклу и тщательно перемешать. Выложить яблоки и свеклу на подготовленный противень и поставить в духовку Запекать в течение 20-25 минут до готовности. Вынуть противень из духовки и отсудить яблоки и свеклу.
Обжарить орехи на сухой сковороде до золотистого цвета. Переложить орехи на разделочную доску и крупно нарубить ножом. При помощи вилки крупно раскрошить сыр.
ЙОГУРТОВЫй СОУС С МАКОМ
200 мл натурального йогурта
50 мл яблочного сока
1-2 ст.л. мака
1 ст.л. лимонного сока (по вкусу)
Соль, молотый черны перец (по вкусу)
На сухой сковороде, помешивая, обжарить мак в течение 30-40 сек. В небольшой посуде смешать йогурт, лимонный и яблочный сок и взбить венчиком до однородной консистенции. Добавить соль, молотый черный перец по вкусу и мак. Перемешать.
Разложить листья руколы на порционные тарелки, добавить дольки запеченных яблок и свеклы. Посолить, поперчить по вкусу. Посыпать рублеными ореха и сыром Фета. Полить соусом, сервировать.[/spoiler]
[/spoiler]
[/spoiler]
но не страшно 
по этому я иногда что уж очень приглянулось, то приготовлю и выкладываю. пока был только один салат, я просто любительница
